Đông dược được hiểu là những loại thuốc dùng trong Đông Y, được điều chế hoàn toàn từ những nguyên liệu, dược liệu sẵn có trong tự nhiên theo lý luận và phương pháp y học cổ truyền các nước phương Đông. Ở Việt Nam, thuốc y học cổ truyền bao gồm các vị thuốc Bắc và thuốc Nam đang được sử dụng ở nước ta. Đông dược là một môn khoa học chuyên nghiên cứu về thuốc Đông y hay cụ thể là về các dược liệu, bài thuốc đang sử dụng ở các nước phương Đông.
Góp phần thực hiện công tác xây dựng, phát triển nền Đông y Việt Nam theo chủ trương, chỉ thị của Đảng tại Chỉ thị số 24-CT/TW ngày 04/7/2008 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng về phát triển nền Đông y Việt Nam và Hội Đông y Việt Nam trong tình hình mới; Nhằm cập nhật thông tin, nâng cao kiến thức và kỹ năng sử dụng Đông dược, hỗ trợ chuyên môn y dược cổ truyền tại Hội Đông y tỉnh An Giang, Hội Đông y Viện Y dược học dân tộc TP. Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn kỹ thuật bào chế Đông dược dưới dạng cao lỏng và thuốc sắc cho Hội viên Hội Đông y tỉnh An Giang năm 2022. Chương trình tập huấn được diễn ra trong 02 ngày từ thứ Năm ngày 21/04/2022 đến thứ Sáu ngày 22/04/2022 tại Hội Đông y tỉnh An Giang với sự tham gia của gần 300 hội viên Hội Đông y tỉnh An Giang.
Qua chương trình tập huấn, các học viên được cập nhật kiến thức bào chế Đông dược dưới các dạng thuốc nước tại các phòng chẩn trị Đông y. DS.CKII. Trần Thị Thanh Hương – Phó Viện trưởng, Giám đốc Trung tâm ứng dụng Khoa học công nghệ Đông y Đông dược đã trình bày về chuyên đề Tập huấn kỹ thuật bào chế Đông dược dưới dạng thuốc sắc. ThS.DS. Hà Văn Hùng – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Y dược học dân tộc TP. Hồ Chí Minh trình bày Tập huấn kỹ thuật bào chế Đông dược dưới dạng cao lỏng. Sau khi nghe các báo cáo viên trình bày các chuyên đề tập huấn, học viên sẽ tham gia thảo luận để giải đáp các thắc mắc và hiểu sâu hơn về các kỹ thuật bào chế Đông dược để có thể áp dụng vào thực tế.
Đây là nội dung hợp tác, hỗ trợ với vai trò chỉ đạo tuyến của Hội Đông Y Viện Y dược học dân tộc TP. Hồ Chí Minh đối với Hội Đông Y các tỉnh miền Nam, Tây Nguyên và lân cận, nhằm thực hiện Nghị quyết Đại hội Hội Đông Y TP. Hồ Chí Minh lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2020 – 2025, phát triển nền Đông y và Hội Đông y trong tình mới, tiếp tục bám sát theo Chỉ thị số 24-CT/TW ngày 04 tháng 7 năm 2008 về phát triển nền Đông y Việt Nam và Hội Đông y Việt Nam trong tình hình mới; phát triển Y, dược cổ truyền, kết hợp Y, dược cổ truyền với Y, dược hiện đại.