Trong bí đỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sai cách có thể gây hậu quả nặng nề. Trong số các loại quả, bí đỏ là ‘nhà vô địch’ về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Nghiên cứu gần đây cho thấy, chất kẽm có trong bí đỏ trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể.
Tên khác: Bí đỏ – Bí rợ – Nam qua – Ma ứ (Thái) – Tẩu hắc (Tày)
Cách trồng: Trồng bằng hạt vào mùa xuân.
Bộ phận dùng: quả và hạt
Thu hái, chế biến: Khi quả đã già, chín vàng.
Công dụng: Quả: Dùng để chữa sốt cao, buồn bực, khát nước.
Hạt: Dùng tẩy sán
Liều dùng: quả chín 100 – 200g/ngày.
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa sốt cao, buồn bực, nóng ban, giải khát giải nhiệt.
Đậu xanh 50g Bí ngô 100g
Cho nước nấu thành cháo thêm đường ăn trong ngày.
Bài 2. Tẩy sán.
Hạt bí ngô phơi khô bóc vỏ cứng giữ nguyên lớp màng xanh ở trong.
Người lớn dùng 100g nhân giã nhỏ trộn đều với 50g đường. ăn hết cả liều này lúc đói. Nằm nghỉ 3 giờ sau, uống thuốc tẩy muối, đi ngoài đặt mông trong chậu nước ấm cho sán dễ ra và không bị đứt.
Bệnh nhân trước ngày uông thuốc nên ăn nhẹ (hoặc uống một liều thuốc tẩy muối).
Trẻ em: 3 – 4 tuổi 30g
5 – 7 tuổi 50g
7 – 10 tuổi 70g
