Rau mùi là loại rau quen thuộc và được dùng phổ biến trong các bữa ăn. Rau mùi thường được sử dụng ăn sống như các loại rau thơm hoặc làm rau gia vị khi nấu canh. Ở VN, rau mùi tươi được dùng để làm gia vị nêm các món súp, điều chế các loại nước xốt, trang trí trên các món ăn cho đẹp vì màu xanh tươi và mùi thơm của lá. Không chỉ là một loại rau đơn thuần, mùi còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm…
Tên khác: Rau mùi – Ngò rí – Hồ tuy – Rau ngò
Cách trồng: Giao hạt vào mùa thu – đông và đông – xuân, nơi đất tơi xốp, ẩm mát, nhiều mùn.
Bộ phận dùng: Toàn cây khô và quả.
Thu hái, chế biến: Khi cây già, quả gần chớn cắt cả cây phơi nắng cho khô.
Công dụng: Kích thích tiêu hoá, sát khuẩn, thúc ban sơi mọc, thông đại tiểu tiện, long đờm, thông sữa.
Liều dùng: cây 10 – 20g
Quả 4 – 10g
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài1. Thúc ban sởi mọc tránh biến chứng
Quả mùi 50g
Rượu trắng 100ml
Quả mùi tán dập cho vào rượu đun cách thuỷ sôi 5 phút lấy ra, dùng gạc sạch thấm nước rượu xoa bóp khắp người. Làm 2 – 3 lần, ban sởi sẽ mọc đều, tránh được biến chứng. Chú ý tránh gió lùa khi xoa.
Bài 2. Làm thông sữa, lợi sữa
Quả mùi 6g
Nước 100ml
đun sôi trong 15 phút, chia 2 lần uống trong ngày
Bài 3. Làm da dẻ min màng, mất những nốt tàn nhang (đen) ở mặt và gội đầu cho sạch gầu.
Quả và cây mùi 100g
Cho nước đun sôi để ấm 35 – 400 rửa mặt, tắm hàng ngày.
Chữa ban sơi mọc, thông đại tiểu tiện, long đờm, thông sữa bằng cây ngò
Chữa Lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, cầm máu từ Quả mướp
Mướp là một loại quả rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam, mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ, hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Tên khác: Mướp hương – Ty qua
Cách trồng: gieo hạt vào cuối mùa xuân bên hàng rào hoặc làm giàn cho leo.
Bộ phận dùng: Lá, quả tươi và xơ quả (xơ mướp).
Công dụng: Lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, cầm máu (xơ mướp sao đen).
Liều dùng: 10 – 20g/ngày hay hơn nữa.
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Thông sữa, lợi sữa.
Quả mướp tươi 1 quả (250 – 300g)
Muối ăn 10g
Gọt vỏ nấu sôi với 1 lít nước cho sản phụ uống hàng ngày, tơi khi sữa về nhiều.
Bài 2. Chữa Trĩ ra máu, phụ nữ rong huyết
Xơ mướp 10g
Gương sen 10g
Cả 2 vị sao tồn tính (sao bằng chảo gang, to lửa tới khi cháy đen), tán bột chia làm nhiều lần trong ngày.
Tác dụng của nghệ
Nghệ vàng không những có tác dụng giúp bình phục sức khỏe cho các chị em sau khi sinh, giúp chữa bệnh đau dạ dày như: viêm loét dạ dày, hành tá tràng mà nó còn có tác dụng rất lớn với các bệhh mạn tính như: ung thư, tim mạch, gan, mật và ngay cả bệnh mỡ máu cao…
Tên khác: Khương hoàng – Uất kim – Nghệ vàng
Cách trồng: trồng bằng củ vào mùa xuân.
Bộ phận dùng: Củ (thân rễ) và rễ.
Thu hái, chế biến: Mùa thu đào củ. Cắt rễ để riêng, thân rễ để riêng, rửa sạch đem đồ phơi khô, khi dùng tẩm giấm thanh.
Công dụng: Dùng chữa phụ nữ sản hậu, đau dạ dày vàng da, mụn, nhọt.
Liều dùng: 4 – 6 g/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Phụ nữ sản hậu, ứ tích huyết.
Nghệ 6g
Nước 200ml
Sắc còn 100ml, chia 2 lần uống trong ngày, uống liền 3 -4 tuần.
Bài 2. Chữa đau dạ dầy, vàng da, suy nhược cơ thể.
Nghệ 100g
Mật ong 1000g
Nghệ tán bột ngâm vào mật ong ngày uống 20 – 30g
Chú ý khi uống cần lắc đều.
Bài 3. Chữa mụn nhọt, làm vết thương chóng lên da non.
Bột nghệ 5g
Mật ong 50g
Cả 2 vị trộn đều, bôi lên vết thương và mụn nhọt đã vỡ mủ lâu ngày. Nếu không có bột nghệ và mật ong có thể dùng củ nghệ già tươi, giã nát bôi lên các mụn nhọt và vết thương cho đỡ sẹo.
Tỏi có tác dụng chữa cảm cúm, ho, bụng đầy chướng
Các nghiên cứu cho thấy những tinh chất trong tỏi có tác dụng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, bảo tồn các chất kháng ôxy hóa trong cơ thể, qua đó giúp cơ thể giải cảm một cách hữu hiệu và nhanh chóng
Tên khác: Củ tỏi – Đại toán
Cách trồng: Trồng bằng dò (nhánh tỏi) vào màu xuân
Bộ phận dùng: Củ
Thu hái, chế biến: Mùa thu đông tỏi già, lấy củ rửa sạch phơi khô.
Công dụng: Chữa cảm cúm, ho, bụng đầy chướng.
Liều dùng: 3 – 5g/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa cảm cúm
Tỏi 10g
Nước 100g
Tỏi bóc vỏ cứng, giã nát ngâm vào nước sôi để nguội trong 2 giờ, lọc qua gạc, nhỏ mũi nhiều lần trong ngày.
Bài 2. Chữa trẻ em bụng đầy chướng
Tỏi 1 củ
Giã tỏi bọc trong miếng gạc buộc vào rốn trẻ.
Chữa phong hàn, phụ nữ động thai với cây Tía tô
Với tính ấm, vị cay, nhiều tinh dầu có tính kháng khuẩn và diệt khuẩn cao nên một số người cho rằng, sử dụng nhiều lá tía tô gây nhiệt cho cơ thể. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không chính xác. Thực tế, lá tía tô không gây nóng vì có nhiều chất xơ nên giảm đi tính ấm, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Tên khác: Tử tô
Cách trồng: Gieo hạt vào mùa xuân, nơi đất tơi, xốp, nhiều mùn, ẩm.
Bộ phận dùng: Lá, cành tươi hay khô và hạt
Thu hái, chế biến: hái lá bánh tẻ vào tháng 3 – 4, phơi khô trong râm mát. Cây đã hái lá chặt cả cây lấy cành phơi khô.
Hạt lấy ở cây không hái lá, khi quản già cắt cả cây phơi trong râm mát đến khô, đạp lấy hạt, lấy lá và cành.
Công dụng: Chữa phong hàn, phụ nữ động thai, ho suyễn, nhiều đờm, ngộ độc thức ăn.
Liều dùng: 5 – 20g/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG:
Bài 1. Chữa cảm mạo phong hàn
Lá tía tô tươi 20g
Hành hoa tươi 10g Gừng tươi 2g
Tất cả rửa sạch, thái nhỏ trộn vào cháo nóng ăn xong đắp chăn cho ra mồ hôi, ăn 2 – 3 ngày liền.
Bài 2. Chữa phụ nữ động thai
Cành tía tô (tô ngạnh) 20g Củ gai 30g
Sắc với 600ml nước, còn 200ml chia 3 lần uống trong ngày, uống 1 – 2 ngày, có kết quả thì ngừng thuốc.
Bài 3. Chữa ho suyễn có đờm (xem bài 1 cải củ)
Bài 4. Chữa ngộ độc cua cá
Lá tía tô tươi 30g
Rửa sạch, giã vắt lấy nước uống hoặc lá tía tô khô 20g sắc với 200ml nước đun sôi 10 phút uống nóng.
chữa đau mắt đỏ, mụn nhọt, trĩ với Cây diếp cá
Rau diếp cá là một loại cây ngoài có tác dụng để ăn sống còn có rất nhiều tác dụng như kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng, chống ung thư và đặc biệt nó được coi là ” thần dược ” đối với bệnh nhân mắc bệnh trĩ. Từ xa xưa diếp cá đã được sử dụng rộng rãi như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn, tạo cảm giác ngon miệng.
Tên khác: Cây diếp cá – Cây lá giấp – Ngư tinh thái, ngư tinh thảo.
Cách trồng: trồng bằng thân rễ, nơi đất ẩm, nhiều mùn.
Bộ phận dùng: toàn cây tươi hay khô.
Thu hái, chế biến: Thu quanh năm. Cắt phần cây trên mặt đất, bó thành từng bó nhỏ phơi khô trong râm mát.
Công dụng: Dùng chữa đau mắt đỏ, mụn nhọt, trĩ.
Liều dùng: 8 – 12 g /ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1, Chữa đau mắt đỏ, có nhiều tia máu
Lá giấp cá tươi 30g
Rửa sạch bàng nước đun sôi để nguội, giã nhỏ thêm vài hạt muối bọc trong miếng gạc hay giấy bản sạch đắp lên mắt khi ngủ, làm như vậy 2 – 3 lần lần.
Bài 2. Chữa trĩ nội
Lá giấp cá khô 12g
Sắc với 300ml nước uống trong ngày, đồng thời dùng lá giấp cá tươi 20g, lá thiên lý tươi 20g. Cả 2 vị rửa sạch bằng nước đun sôi để nguôi, giã nhỏ thêm vài hạt muối bọc vào gạc sạch đắp vào búi trĩ ngày 1 – 2 lần. Tốt nhất là ban đêm khi đi ngủ.
Bàn Giao Công Trình Vườn Cây Thuốc Nam
Nhằm tăng cường sự gắn kết giữa hai đơn vị trong hoạt động phát triển việc trồng cây thuốc nam trong khuôn viên bệnh viện giữa Viện Y Dược Học Dân Tộc và Bệnh viện Quận Phú Nhuận. Phát huy vai trò xung kích, tình nguyện của đoàn viên, thanh niên trong việc tham gia phát triển kinh tế – văn hóa – xã hội, xây dựng Thành phố Hồ Chí Minh có chất lượng sống tốt, văn minh, hiện đại, nghĩa tình.
Ngày 9/10/2017 Viện Y dược học dân tộc tổ chức lễ bàn giao công trình Vườn cây thuốc nam tại Bệnh viện Quận Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh theo nội dung kế hoạch số 13-KHLT/CĐ-ĐTN về việc thực hiện công trình vườn cây thuốc nam cho Bệnh viện Quận Phú Nhuận,
Tham dự buổi lễ bàn giao có Bà Thạch Thu Phượng – Đảng ủy viên, Chủ tịch công đoàn, Trưởng khoa dược Viện Y dược học dân tộc và Ông Nguyễn Thanh Sơn – Bí thư đảng ủy, Giám đốc bệnh viện Quận Phú Nhuận cùng đại diện lãnh đạo các khoa phòng và đoàn viên thanh niên 02 đơn vị.
Tại buổi lễ, Viện Y dược học dân tộc đã bàn giao 11 loại cây thuốc nam cho bệnh viện quận Phú Nhuận. Bao gồm các loại cây thuốc phổ biến trong việc chữa các bệnh thường gặp như: nga truật, ngũ gia bì, đinh lăng, kim ngân hoa, thiên niên kiệt, huyết dụ…
Đây là một hoạt động trong chuỗi hoạt động thi đua dân vận khéo chào mừng 87 năm ngày truyền thống dân vận của Đảng (15/10/1930-15/10/2017) do Quận ủy Quận Phú Nhuận tổ chức. Nhằm tuyên truyền về việc sử dụng cây thuốc nam trong công tác chăm sóc sức khỏe cho người dân.
Thư khen bệnh nhân gửi Khoa Nội Cơ xương khớp
Ngày 12/9/2017 Khoa Nội Cơ xương khớp của Viện Y dược học dân tộc nhận được thư khen của bà Nguyễn Thị Phúc S., bà rất hài lòng khi đến Viện điều trị. Bà thấy đây là bệnh viện tốt nhất để người bệnh đến khám chữa bệnh. Bác sĩ, điều dưỡng của Viện rất giỏi, tận tình chăm sóc bệnh nhân, vui vẻ, thân thiện. Bà viết thư cảm ơn bác sĩ Trần Thị Hương Lan, bác sĩ Dương Ngọc Trâm Anh, điều dưỡng Đào Thị Nhung và tập thể Khoa Nội Cơ xương khớp, đã điều trị các bệnh nhân khác và điều trị cho bà có thể đi lại được. Lúc nhập Viện, bà S. bị thoái hóa cột sống thắt lưng, đau lưng cấp, phải ngồi xe lăn, Bác sĩ điều trị đã cho bà S.uống thuốc do Viện Y dược học dân tộc sản xuất, kết hợp châm cứu và được hướng dẫn tập dưỡng sinh, bà S. đã cải thiện tình trạng bệnh.
Khoa Nội cơ xương khớp của Viện Y dược học dân tộc điều trị hiệu quả về các bệnh lý cơ xương khớp (thoái hóa cột sống, thoát vị đĩa đệm, thoái hóa khớp gối, viêm khớp, viêm đa khớp …) bằng phương pháp dùng thuốc và không dùng thuốc (châm cứu, xoa bóp, kéo dãn cột sống, sóng ngắn, hồng ngoại, kết hợp bó thuốc y học cổ truyền, cấy chỉ việt, tập dưỡng sinh…). Đội ngũ Y Bác sĩ của khoa có tay nghề giỏi, nhiều kinh nghiệm, luôn trau dồi chuyên môn, phục vụ bệnh nhân tận tâm và có những phẩm chất đáng quý về y đức nghề nghiệp.
Tình cảm của bệnh nhân khi đến khám tại Viện Y Dược học dân tộc
Trong những năm qua, thực hiện theo sự chỉ đạo của Bộ Y tế và của Sở y tế về “Đổi mới phong cách, thái độ phục vụ của cán bộ y tế hướng tới sự hài lòng của người bệnh”, Nhằm đáp ứng nhu cầu càng cao của người bệnh về chăm sóc dịch vụ y tế, đặc biệt là đối tượng khám chữa bệnh sử dụng thẻ bảo hiểm y tế tại Viện. Viện không ngừng nâng cao chất lượng khám chữa bệnh và chất lượng phục vụ; người bệnh đến khám bảo hiểm y tế tại Viện đều cảm thấy rất hài lòng sự đổi mới cơ sở vật chất của Viện.
Lần đầu tiên đến khu dịch vụ bảo hiểm y tế Viện khám bệnh, Bà Đặng Phạm Duyên Hạnh được nhân viên y tế Viện đặc biệt là Bác sĩ Trương Đức Thành và cô Lê Thị Quỳnh Nga hướng dẫn rất nhiệt tình, chỉ dẫn cặn kẻ, chăm sóc tận tình, thăm khám chu đáo. Bà rất hài lòng về thái độ phục vụ tập thể nhân viên y tế Viện và hy vọng Viện Y Dược học dân tộc TP.HCM ngày càng phát huy tốt hơn nữa.
CẢM NHẬN CỦA NGƯỜI BỆNH KHI ĐẾN KHÁM BỆNH BẢO HIỂM Y TẾ TẠI VIỆN Y DƯỢC HỌC DÂN TỘC TP.HCM
Thư khen của bệnh nhân đến khoa Cấp cứu Nội Tim mạch và Thần kinh
Thêm một bức tranh đẹp về sự chăm sóc tận tụy, điều trị tận tâm đối với các bệnh tai biến mạch máu não, tăng huyết áp tại Viện.
Người nhà ông Nguyễn Thế S. bị liệt do tai biến mạch máu não, phải nằm một chỗ, đang nằm điều trị tại phòng 107 khoa Cấp cứu Nội Tim mạch và Thần kinh. Sau khi đến Viện được các Bác sĩ, điều dưỡng của Viện chăm sóc và điều trị bằng các phương pháp y học cổ truyền kết hợp y học hiện đại, sử dụng dịch vụ Bảo hiểm y tế như uống thuốc, châm cứu, tập Vật lý trị liệu bà N., nay đã đi lại được sau 5 tháng điều trị.
Hằng ngày nhìn cách các Bác sĩ, điều dưỡng chăm sóc, hỏi thăm, động viên người nhà ông S., ông cảm nhận được các Bác sĩ, điều dưỡng của Viện thực hiện đúng lời dạy Bác Hồ: “Lương y như từ mẫu” .
Sự tận tình các Bác sĩ, điều dưỡng của Viện xuất phát từ cái tâm, trách nhiệm nghề nghiệp, trong đó bác sĩ Lê Ngọc Tuấn Anh, y sĩ Trần Thị Hương Lan là người trực tiếp điều trị cho vợ ông S.. Ông S. đã rất vui mừng khi vợ ông đã tự đi lại được và ông gửi lời cảm ơn chân thành đến Viện và chúc mọi người có thật nhiều sức khỏe để tiếp tục sự nghiệp chăm sóc và điều trị người bệnh.
