Người ta đã biết chanh có những công dụng chữa bệnh như như giải độc cơ thể bằng cách kích thích chức năng gan thận hoạt động, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm giảm tác động của các gốc tự do. Ngoài ra chanh cũng được dùng làm vị thuốc trong Đông y rất hiệu quả.
Cách trồng: Thông thường trồng bằng cách chiết cành vào mùa xuân
Bộ phận dùng: Quả, lá, rễ
Thu hái, chế biến: thu hái quanh năm, dùng tươi hoặc khô
Công dụng:
Quả chữa ho, giải khát
Rễ chanh chữa ho có nhiều đờm dãi
Lá chanh chữa trẻ em bụng đầy chướng
Liều dùng: Dịch quả chanh 10 – 20g/ngày, dạng nước ngọt.
Lá, rễ 6 – 12g/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa ho, viêm họng
Dùng quả chanh muối ngậm nhiều lần trong ngày
Bài 2. chữa bí tiểu tiện, giải nhiệt
Chanh quả                             1 quả
Nước đun sôi để nguội            400ml
Vắt dịch quả chanh vào nước, thêm đường uống nhiều lần trong ngày
Bài 3. Chữa trẻ em bí đái, bụng đầy chướng
Lá chanh non giã nát đắp lên rốn trẻ em
Bài 4. Chữa ho, suyễn có nhiều đờm dãi, trẻ em hen phế quản, ho gà
Rễ chanh sao                              12g      Vỏ rễ dâu tấm mật sao         12g
Vỏ bưởi (cạo bỏ cùi trắng sao)       12g
Tất cả cho sắc với 200ml nước, lấy 100ml chia uống trong ngày (trẻ em cho thêm một ít đường cho dễ uống)

Cam là một trong những loại trái cây được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ bổ dưỡng, cam còn có nhiều công dụng kỳ diệu khác nếu biết sử dụng nó đúng cách.
Cách trồng: Chiết cành đem trồng vào mùa xuân.
Bộ phận dùng: lá tươi, quả tươi và quả khô
Thu hái, chế biến: Lá tươi thu hái quanh năm
Quả thu hái vào cuối thu, đầu mùa đông.
Công dụng: lá và vỏ quả kích thích tiêu hoá, mạnh tỳ vị, tiêu đờm, quả nhuận tràng, mát dạ dày, chỉ khát sinh tân dịch.
Liều dùng: Lá hay vỏ quả 8 – 12g/ngày
Quả tươi ngày 1 – 2 quả hay 50 – 100g nước ép
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Kích thích tiêu hoá, mạnh dạ dày, tiêu đờm dãi
Lá hay vỏ cam (cạo bỏ cùi trắng)   12g
Vỏ quýt (cạo bỏ cùi trắng)          8g
Vỏ bưởi (cạo bỏ cùi trắng)          8g
Tất cả sao vàng thơm, tán bột mịn, ngày uống 1 – 2 lần thìa cà phê (trẻ em có thể trộn vào nước cháo cho ăn) chia 2 lần trong ngày
Bài 2. Chữa háo khát, mệt mỏi, táo bón
Quả cam tươi 1 – 2 quả đem ép lấy nước uống trong ngày

Đa số chúng ta chỉ biết đến cau như một sản phẩm của đời sống tín ngưỡng và văn hóa, tuy nhiên cau còn là một vị thuốc Đông y với khả năng chữa bệnh hiệu quả không ngờ.
Tên khác: Binh lang – Tân lang – Sơn binh lang – Gia binh lang
Cách trồng: Trồng bằng quả vào mùa xuân
Thu hái, chế biến: Vào mùa thu chọn những buồng cau già chín hái lấy quả, bổ phơi tách riêng hạt và quả phơi khô.
Công dụng:
Hạt cau chữa viêm ruột, lỵ, chữa sán
Vỏ quả cau dùng chữa chậm tiêu
Liều dùng:
Hạt cau khô 0,5 4g/ngày
Vỏ quả cau chín phơi khô: 8 – 12g/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1: Chữa phù thũng, bụng đầy chướng khó thở tiểu tiện ít.
Vỏ quả cau (đại phúc bì)                 12g
Vỏ rễ dâu (tang bạch bì)                 12g
Vỏ quýt (Trần bì)                        12g
Vỏ gừng (khương bì)                      12g
Sắc với 300ml nước, còn 200ml, chia uống trong ngày
Bài 2. chữa viêm ruột, lỵ
Thái nhỏ hạt cau trộn rộp thân cây ổi, sắc với 100ml nước còn 50ml chia làm 2 – 3 lần uống trong ngày.
Bài 3. Chữa sán xơ mít (phối hợp với hạt bí ngô)

Dâu tằm thường chín rộ vào tháng 4 hàng năm, chỉ xuất hiện khoảng 3 – 4 tuần là hết vụ. Dâu tằm cung cấp nhiều sắt, canxi, vitamin A, C, E và K, folate, thiamin, Pyridoxine, Niacin và chất xơ. Theo Đông y, dâu tằm có thể chế biến thành nhiều món ăn bài thuốc mang lại lợi ích cho sức khỏe. Công dụng nổi bật nhất của quả dâu tằm là chữa mất ngủ, chống bạc tóc, chữa ho, tốt cho khớp xương, thông huyết khí, giúp da dẻ hồng hào…
Tên khác: Cây dâu – Tầm tang
Cách trồng: Trồng bằng đoạn thân dài 20 – 30cm vào mùa xuân
Bộ phận dùng: Lá, cành, rễ, quả, tầm gửi cây dâu, con sâu dâu (nằm trong thân cây dâu), tổ bọ ngựa trên cây dâu.
Thu hái, chế biến: Lá dùng tươi thu hái quanh năm. dùng khô hái lá bánh tẻ phơi trong râm đến khô
Công dụng: lá dâu chữa sốt cao, làm ra mồ hôi, làm sáng mắt, hạ huyết áp
– Cành dâu: Có tác dụng trừ phong thấp, mình mẩy đau nhức, chân tay co quắp.
– Vỏ rễ dâu dùng để chữa: ho, chướng bụng, phù thũng
– Quả dâu chữa: Người huyết hư, ù tai, mắt mờ, tóc bạc sớm.
– Tầm gửi cây dâu làm thuốc: mạnh gân cốt, an thai, ra sữa
– Sâu dâu (nhộng) làm thuốc bổ chữa trẻ em gầy yếu biếng ăn.
– Tổ bọ ngựa trên cây dâu chữa: trẻ em đái dầm, người lớn di tinh, đái dắt
Liều dùng:
Lá dâu            16g – 20g/ngày         Cành dâu       18 – 20g/ngày
Vỏ rễ dâu       12 – 18g/ngày           Tầm gửi cây dâu       12 – 20g/ngày
Sâu dâu          (nhộng)          3 – 4 con/ngày          Tổ bọ ngựa trên cây 6 -12/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa sốt cao
Bài 2. Chữa ho, có nhiều đờm dãi, ho lâu năm (xem vị chanh bài 4)
Bài 3. chữa động thai, đau bụng
Tầm gửi cây dâu (tang ký sinh)     40g      Lá ngải cứu ( ngải diệp)      20g
Củ gai                                     20g
Sắc với 500ml nước, lấy 200ml, chia làm nhiều lần uống trong ngày.
Bài 4. Chữa đau lưng mắt mờ, ù tai, tóc rụng và bạc sớm, mất ngủ, di tinh, mộng tinh.
Quả dâu chín đen                 1kg
Cho vào vải màn vắt lấy nước đem cô nhỏ lửa thành cao mềm. Ngày uống 2 – 3 lần, mỗi lần 5 – 10g. Cũng có thể đem quả dâu chín rửa sạch, để ráo nước, dội qua nước sôi cho vào lọ sạch thêm đường, ngâm thành xi rô, pha nước uống 1 – 2 lần trong ngày.
Bài 5. Chữa trẻ em gầy yếu, biếng ăn
Nhộng 3 – 4 con
Đem nướng hoặc sấy khô tán bột cho trẻ em ăn trong ngày, ăn liền trong 2 – 3 tuần lễ

Bưởi là một loại cây ăn quả dễ trồng, lúc còn non có màu xanh lục cho tới khi chín có màu vàng, có múi dày, tép mọng nước, có vị ngọt hoặc chua tùy từng loại bưởi. Bài viết sau sẽ giúp các bạn trả lời câu hỏi bưởi có tác dụng gì?
Tên khác: Bòng – Mắc phúc (Tày) – Co Phúc (Thái) – Hữu thực
Bộ phận dùng: Lá tươi, vỏ quả khô và nước ép múi bưởi tươi.
Thu hái, chế biến: Lá tươi thu hái quanh năm
Quả thu hái vào mùa thu, gọt lấy vỏ, càng mỏng càng tốt, phơi trong râm đến khô.
Công dụng:
Lá bưởi tươi sát khuẩn dùng chữa cảm cúm
Vỏ quả khô chữa ăn uống không tiêu đầy bụng, đau bụng, ho.
Múi bưởi tươi ăn nhuận tràng, nước ép múi bưởi chữa tiêu khát (đái đường), thiếu sinh tố C
Hạt bưởi chữa đau dạ dày.
Liều dùng: Lá tươi 50 – 100g, phối hợp với các lá thơm khác
Vỏ quả khô 12 – 16g/ngày
Múi bưởi tươi 100 – 200g/ngày
Nước ép múi bưởi 100 – 200ml/ngày
Hạt bưởi 50 – 100g/ngày
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa cảm cúm, nhức đầu, sốt ho, sổ mũi, ngạt mũi, không ra mồ hôi.
Lá bưởi             50g      Lá hương nhu       20g
Lá sả               20g      Lá tre             20g
Tất cả cho vào nồi, lấy lá chuối bịt kín miệng nòi, đun sôi 5 phút, dùng để xông. Khi xông người bệnh cần chú ý: Rạch lá chuối từ từ cho hơi nóng bốc ra vừa phải, trùm chăn kín cho người bệnh xông trong 10 phút. Khi mồ hôi ra nhiều thì thôi, mở chăn từ từ dùng khăn mặt lau khô hết mồ hôi, tránh gió lùa và đề phòng bỏng. Không được xông khi người bệnh yếu mồ hôi ra nhiều.
Bài 2. Chữa đầy bụng  (ăn không tiêu, đau bụng)
Vỏ bưởi khô sao vàng thơm            12g
Vỏ quýt sao thơm            12g      Gừng tươi      3 lát
Sắc với 200ml nước, lấy 1000 ml, chia 2 lần uống trong ngày, uống lúc nóng

Kinh giới vừa là rau gia vị vừa là cây dùng làm thuốc chữa bệnh (lấy cả cây trừ rễ). Khi cây kinh giới bắt đầu nở hoa, nhổ cả cây, cắt bỏ rễ, đem phơi hoặc sấy khô.
Tên khác: Giả tô – Khương giới
Cách trồng: Gieo hạt vào mùa xuân, nơi đất tơi xốp, ẩm mát nhiều mùn
Bộ phận dùng: Cây, cành, lá, hoa
Thu hái, chế biến: dùng tươi hái lá quanh năm. Vào mùa thu cắt cây ( bỏ rễ) phơi khô trong râm.
Công dụng: Hoa sao đen cầm máu
Dùng làm thuốc chữa cảm mạo, nhức đầu, cổ họng sưng đau, nôn mửa, đổ máu cam, lỵ ra máu.
Liều dùng: 6 – 12g/12ngày

BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa cảm mạo nhức đầu, họng sưng đau, nôn mửa
Kinh giới (cành, lá, hoa)        Tía tô
Hương nhu    Ngải cứu        Hoắc hương
Tất cả lượng bằng nhau: 10g
Đun sôi 5 phút với 300ml nước, chia 2 lân uống trong ngay, uống lúc nóng
Bài 2. Chữa dị ứng, ban chẩn, phong độc
Hoa kinh giới                        100g   Dấm thanh     1.000ml
Hoa kinh giới tán nhỏ ngâm vào dấm thanh, gạn lấy nước thấm vào miếng gạc, trà sát lên vùng ban chẩn, dị ứng.
Bài 3. Chữa máu cam, lỵ ra máu’
Hoa kinh giới sao đen          15g      Nước               200ml
Sắc còn 100ml, chia uống 2 – 3 lần trong ngày.

Theo y học cổ truyền, cây tần dày lá (hay còn gọi là cây húng chanh) có mùi thơm, tính ấm, vị chua the, đi vào phế và có công dụng giải cảm, khu phong tà, trục (tống) hàn (lạnh), sát khuẩn, tiêu đàm, khử độc. Theo lương y Phạm Như Tá, cổ truyền và dân gian thường dùng tần dày lá để chữa trị bệnh cảm cúm, viêm họng, ho, lạnh phổi, côn trùng độc cắn, hôi miệng…
Tên khác: Húng chanh – Rau tần –Dương tử tô
Cách trồng: Trồng bằng đoạn thân ở nơi đất nhiều mùn, ẩm mát.
Bộ phận dùng: Lá tươi và cành non
Thu hái, chế biến: Thu hái quanh năm
Công dụng: Chữa cảm cúm
Liều dùng: 10 – 20g/ngày

BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Chữa ho, viêm họng, khản tiếng.
Hái 5 – 10 lá rửa sạch ngâm nước muối, nhai nuốt nước. Ngày nhai 4 – 5 lần.

Thành phần của hẹ chứa các hoạt chất kháng sinh mạnh như allcin, odorin, sulfit. Nhờ vậy chúng có tác dụng chữa được ngứa ghẻ, chín mé, nhiễm trùng da bằng cách đắp lá giã nhỏ lên vết thương; tiện lợi trong việc trị giun kim cho trẻ mà không sợ tác dụng phụ của thuốc tân dược. Trường hợp viêm lợi đau nhức cũng có thể dùng hẹ để kháng viêm, diệt khuẩn bằng cách giã nát và ngậm trong miệng. Trẻ em bị viêm tai có thể lấy nước lá hẹ nhỏ vào để diệt vi khuẩn.
Tên khác: Nén tàu – Cửu thái – Dã cửu – Phác cát ngàn (Thái)
Cách trồng: Trồng bằng dò (củ) nơi đất nhiều mùn nhiều màu, ẩm ướt quanh năm.
Bộ phận dùng: Lá và hạt
Thu hái, chế biến: Lá tươi thu quanh năm.
Quả: Tháng 9 – 01 quả già hái cả cây phơi khô, đạp lấy hạt.
Công dụng: Chữa lưng gối đau tê mỏi, phụ nữ khí hư, đàn ông di mộng tinh, ho.
Liều dùng: Cây lá tươi                 20 – 30 g
Hạt                         6 – 12g

BÀI THUỐC ỨNG DỤNG:
Chữa ho trẻ em có nhiều đờm
Lá hẹ thái nhỏ                          10g
Cánh hoa hồng bạch             10g
Đường phèn hoặc đường trắng       20g
Tất cả cho vào bát nhỏ bịt lá chuối hấp trong nồi cơm hoặc đun cách thuỷ sôi 10 phút. Gạn lấy nước cho trẻ uống nhiều lần trong ngày.