Cây đậu ván trắng là một loại dây leo, được trồng ở khắp nơi, để lấy quả non ăn, còn quả già lấy hạt để dùng làm thuốc.Trong Đông y, hạt đậu ván trắng gọi là bạch biển đậu, hoặc biển đậu. Muốn lấy hạt làm thuốc thì vào tháng 9 – 10, quả chín già, hái về đập lấy hạt, phơi khô là được. Từ hạt bạch biển đậu người ta còn chế ra các vị thuốc như: biển đậu y (vỏ hạt bạch biển đậu), biển đậu nhân (nhân hạt bạch biển đậu), bạch biển đậu sao (nhân biển đậu cho vào chảo sao).
Tên khác: Bạch biển đậu – Thúa piển khao (Tày)
Cách trồng: Trồng bằng hạt vào mùa xuân, làm giàn cho cây leo.
Bộ phận dùng: Dùng hạt phơi khô
Thu hái, chế biến: Vào tháng 9 – 10 quả chín già, thu hái về bỏ vỏ lấy hạt phơi khô.
Công dụng: Dùng làm thuốc bổ tỳ vị, tiêu hoá kém; chữa cảm nắng miệng khát, nôn mửa, ỉa chảy, đau bụng, tiểu tiện đỏ, phụ nữ khí hư, giải độc rượu, cua, cá tôm…
Liều dùng: Ngày dùng 12 – 16g bột.
BÀI THUỐC ỨNG DỤNG
Bài 1. Chữa đầy bụng, ăn uống không tiêu
Đậu ván trắng (Bạch biển đậu) 8g
Lá hương nhu 6g
Nước 200ml
Sắc còn 100ml, chia làm 3 lần uống trong ngày.
Bài 2: Giải độc rượu, cau, cá, tôm…
Đậu ván trắng (Bạch biển đậu) 20g
Giã sống thêm nước đun sôi để nguội (220ml) vắt lấy nước uống.
